Desde a última quinta-feira (24), quando foi aberta a 32ª Bauernfest, a procura pela gastronomia genuinamente alemã cresceu em Petrópolis. Com um festival gastronômico que reúne a participação de mais de 60 estabelecimentos, os empresários do setor têm percebido aumento no número de clientes e pedidos pelas plataformas de delivery. Já nos primeiros dias de festa, alguns itens como joelho de porco, salsichão, croquetes e os tradicionais sanduíches de pernil e pão com linguiça, estavam no topo dos itens consumidos pelos petropolitanos.
