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Categoria: Gastronomia

Senac RJ sedia o Desafio dos Chefs e oferece aulas-show gratuitas de gastronomia

A unidade Senac RJ em Petrópolis irá participar desta 24ª edição do festival Petrópolis Gourmet sediando o tradicional Desafio dos Chefs e oferecendo ao público divertidas aulas-show inspiradas em canções da MPB, entre os dias 8 e 22 de novembro. Para participar da programação, os interessados podem se inscrever pelo link. 

Chef Paula Labaki é a curadora gastronômica do Petrópolis Gourmet 2024

Novembro vai chegar trazendo com ele o Petrópolis Gourmet, esse ano em sua 24ª edição com o tema “Sinfonia dos Sabores”, celebrando a harmoniosa união entre a música e a culinária. E este ano, a chef Paula Labaki foi escolhida para assumir a curadoria do evento, idealizado e realizado pelo Petrópolis Convention & Visitors Bureau. Sua trajetória de sucesso com 40 anos dedicados à gastronomia somam um brilho especial ao festival. Reconhecida por dominar a arte do churrasco e por sua presença em renomados festivais e programas de TV, Labaki promete trazer sua paixão pela brasa para estimular as experiências gastronômicas inéditas pelas mãos dos talentosos chefs que participam do evento.

Festival Origens faz homenagem à potência produtiva de alimentos de Teresópolis

Até dia 28 de outubro, o Polo Gastronômico de Teresópolis, associação sem fins lucrativos que representa bares e restaurantes do município, promoverá mais um grande encontro entre “o campo e a mesa”. É a segunda edição do Festival Gastronômico Origens, em que chefs de 15 restaurantes de Teresópolis elaboram pratos com produtos locais, destacando a origem de cada ingrediente, valorizando o produtor rural e a relevância do município como grande fornecedor de alimentos. Tem pratos mais tradicionais, como carnes e peixes com ingredientes locais, e mais diferenciados, como a “pipoca de quiabo” e a “coxinha de jiló com calabresa” com sabores surpreendentes.

Oktoberfest Petrópolis encerra edição com público de 70 mil pessoas

A Oktoberfest Petrópolis 2024 chegou ao fim após dois fins de semana de intensa programação, atraindo aproximadamente 70 mil pessoas ao Parque Municipal Prefeito Paulo Rattes, em Itaipava. No segundo e último fim de semana do evento, de 13 a 15 de setembro, o público foi de aproximadamente 35 mil pessoas. Com uma combinação de música, gastronomia e cultura, a festa reafirmou seu papel na cena turística de Petrópolis, movimentando a economia local e proporcionando lazer para moradores e visitantes.

Chefs posam para foto oficial do Petrópolis Gourmet no Palácio Quitandinha

O icônico Palácio Quitandinha, que já recebeu em seus palcos nomes como Carmem Miranda, Roberto Carlos e Elis Regina, foi cenário na manhã desta quarta-feira (04) para um encontro que já se tornou uma tradição no calendário cultural e gastronômico de Petrópolis: a foto oficial dos chefs participantes do Petrópolis Gourmet. Reunidos no imponente Palácio, hoje Centro Sesc Quitandinha, os chefs dos 40 restaurantes inscritos na 24ª edição do festival posaram para a foto que marca o início das atividades deste que é o quinto maior festival gastronômico do país, reconhecido pelo Ministério do Turismo. Idealizado e realizado pelo Petrópolis Convention & Visitors Bureau, a edição deste ano que acontece de 08 a 24 de novembro, terá como tema a música, desafiando os participantes a criar uma verdadeira “Sinfonia dos Sabores”, o nome do festival em 2024. Saiba mais no site!