Rota Cervejeira RJ tem duas associadas premiadas na ‘Copa Cervezas de America 2016’
Concurso internacional aconteceu na última semana, no e reuniu 120 expositores de todo o mundo.
A Rota Cervejeira do Rio de Janeiro começou outubro com bons motivos para festejar. Duas de suas cervejarias receberam medalhas na Copa Cervezas de América 2016′, concurso internacional realizado em Santiago, no Chile, na última semana, e que contou com mais de mil rótulos inscritos.
A Therezópolis ganhou medalha de Ouro na categoria Doppelbock, com a Therezópolis Rubine; e medalha Bronze na categoria American Ligth Lager, com a cerveja Sul Americana. Já a Cervejaria Bohemia conquistou duas medalhas de Bronze: com a 838 Pale Ale e com a 14-Weiss.
Para a coordenadora da Rota Cervejeira RJ, Ana Cláudia Pampillón, as medalhas coroam um novo momento da rota, que está capacitando todo o setor receptivo e estará na próxima semana participando, mais uma vez, do Mondial de La Bière, no Rio de Janeiro, junto com 120 expositores de todo o mundo.
As cervejas premiadas
Therezópolis Rubine – como pedra preciosa, a Therezópolis Rubine também é lapidada. Eleita melhor bock do Brasil e agora também das Américas, sua espuma é cremosa e adoravelmente aromática. Seu paladar aconchegante com notas de ameixas pretas e dulçor equilibrado, irão te fascinar. Possui teor alcóolico: 6,5%, Ibu amargor 20, tipo Lager e estilo Bock.
Sul Americana – é uma cerveja puro malte, refrescante de baixa fermentação, que apresenta excelente equilíbrio entre o puro malte de cevada e o aroma dos lúpulos especiais. Possui teor alcóolico de 5%, Ibu amargor 14, é do tipo Lager e estilo American Pilsen.
Bohemia 838 Pale Ale – A Bohemia 838 Pale Ale é uma cerveja de amargor mais acentuado. Com aromas intensos de lúpulo, passando por notas cítricas e frutadas até uma sutil nota de malte caramelo, a 838 Pale Ale foi eleita a melhor da categoria no Festival Brasileiro da Cerveja de 2016. Possui Estilo – English Pale Ale, Ibu amargor 41, Cor Cobre Claro e teor alcoólico – 5,4%.
Bohemia 14 Weiss – Uma cerveja de trigo, refrescante e leve. Por se tratar de uma Weiss, apresenta uma inevitável turvidez proveniente da não filtração, que confere a esse estilo de cerveja uma cor e um brilho característicos que deram origem ao termo Weissbier ou “cerveja branca”, em alemão. Possui estilo – German Weizen, Ibu amargor 15, cor Cobre Claro e teor alcoólico de 4,3%.
Saiba mais sobre a Rota Cervejeira do RJ
A Rota Cervejeira RJ foi criada em 2014 com o objetivo de fomentar o setor de cervejas artesanais e especiais na Região Serrana do Rio e une 13 grandes e pequenos produtores nas cidades de Petrópolis, Teresópolis, Nova Friburgo, Cachoeiras de Macacu, Guapimirim e Santa Maria Madalena, incluindo grandes representantes do setor como a Bohemia e a Petrópolis, que também fabricam produtos premium
A Rota oferece pacotes com roteiros elaborados e comercializados por agências de turismo, que incluem visitações a cervejarias e degustações em cidades como Petrópolis, Teresópolis e Nova Friburgo.
O tour cervejeiro também inclui parcerias com restaurantes da região, onde o visitante pode degustar os produtos. Atualmente, o setor gera três mil empregos diretos e 20 mil indiretos na região.
Mais informações sobre a Rota Cervejeira RJ podem ser obtidas no site http://rotacervejeirarj.