O sommelier Walace Correa e o chef André Santos trouxeram da Borgonha a inspiração para uma viagem pelos sabores e vinhedos da região O Bistrot ….
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Restaurantes da região serrana elegeram o brasileiríssimo prato para comemorar o feriado de 07 de setembro. Elas são um dos pratos tipicamente brasileiros. No mundo ….
Edição vai evidenciar talentos e ingredientes da ‘Cozinha da Serra’ Considerada um dos cinco mais importantes polos gastronômicos do Brasil, a cidade de Petrópolis recebe ….
Depois de abrir sete bistrôs de sucesso entre Rio (BAR D´HÔTEL em 1999 e BAR DO LADO em 2004 ambos no Hotel Marina All Suítes) ….
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