ACONTECE NA SERRA DO RIO

Petrópolis Convention lança o XV Festival de Fondue aquecendo o inverno da cidade

Petrópolis Convention lança o XV Festival de Fondue aquecendo o inverno da cidade

O XV Festival de Fondue, Caldos e Cremes promete aquecer o inverno da serra fluminense de forma deliciosa, reunindo gastronomia de alta qualidade, tradição e inovação. Realizado entre os dias 28 de junho e 28 de julho, o evento contará com a participação de 51 estabelecimentos, incluindo bares, restaurantes, cafeterias e delicatessens, que oferecerão menus especiais e pratos tradicionais alinhados ao tema do festival.

Organizado pelo Petrópolis Convention & Visitors Bureau (PC&VB), o festival foi oficialmente lançado nesta segunda-feira (24) no  Hotel Solar do Império, em um evento que reuniu os talentosos chefs e restaurateurs da cidade. Durante apresentação, foi divulgada a programação completa do festival, que se destaca como o principal evento gastronômico de inverno da cidade.

“Este festival é uma celebração da nossa rica tradição culinária e uma oportunidade de destacar a excelência dos nossos estabelecimentos locais. Com uma mistura de sabores que vai do tradicional aos surpreendentes, o XV Festival de Fondue, Caldos e Cremes promete ser um evento imperdível para os amantes da boa mesa. A diversidade dos menus e a qualidade dos pratos reafirmam a posição de Petrópolis como um dos principais destinos gastronômicos de inverno do país”, afirma Samir el Ghaoui, presidente do PC&VB. “Estamos muito animados com a diversidade e a criatividade dos pratos que serão apresentados este ano”, completa

Os chefs prometem os sabores tradicionais de fondue como os de carne e chocolate, mas trazem novidades como o de pistache, essa noz que está na moda e entrou no cardápio do festival com a delicatessen Amora Cakery. A criatividade também é ponto alto na confecção dos caldos e cremes que evidenciam a tradição, mas apresentam surpresas como o creme de batata baroa, que será servido no Camarão em Penca, com crispy de alho poró. “São toque sutis, mas que deixam os pratos especiais, com sabores únicos”, afirma o chef Ramon Guimarães.

Já Renan Pedro, chef do Restaurante Imperatriz Leopoldina, que funciona no Hotel Solar do Império, o belo cenário do lançamento do festival nesta segunda-feira, promete a tradição: “vamos servir fondue de carne, queijo e chocolate, mas vai ter toque especial”.

A relação completa de estabelecimentos participantes e a programação do festival estão listadas no site do PC&VB em www.visitepetropolis.com. O festival também pode ser acompanhado pelo seu próprio perfil no Instagram em @petropolisfestivaldefondue e no perfil do PC&VB em @visitepetropolis.

A programação do Festival de Fondue inclui oficinas gastronômicas exclusivas e gratuitas, oferecendo aos participantes a chance de aprender com chefs experientes. No dia 13 de julho, sábado, às 17h, o Hipershopping Petrópolis receberá a chef Silvia Vogel, que ensinará a preparar um caldinho de baroa com molho de linguiça e crocante de parma. Já no dia 27 de julho, sábado, também às 17h, o Shopping Vilarejo será palco da oficina do chef Frazão, que apresentará a ‘Bagna Cauda’, um fondue típico da região do Piemonte, na Itália.

“O festival não é apenas uma oportunidade de apreciar pratos deliciosos, mas também de aprender e se inspirar com nossos talentos da nossa gastronomia”, destaca Samir el Ghaoui. “Queremos proporcionar uma experiência sensorial completa para moradores e turistas tornando nossa cidade ainda mais acolhedora neste inverno”, pontua.

2 Vales restaurante

Estrada Ministro Salgado Filho, 255 – Vale do Cuiabá

Telefone: (24) 2222-0753 /Whatsapp (24) 98847-9859

Quarta e quinta, das 12h às 22h | sexta e sábado, das 12h às 23h  |  domingo, de 12h às 17h.

@2valesrestauranteedeli

Adega do Mineiro

Rua Mosela, 86 – Mosela

Telefone: (24) 2246-4214/Whatsapp: (24) 99292-4974

Quarta, das 18h às 00h | quinta das 12h às 00h | sexta e sábado das 12h às 02h | domingo de 12h à 00h

@adegadomineiro

Adega Santarém

Estr. Correia da Veiga, 96 – Itaipava

Telefone: (24) 3111-8719/Whatsapp: (24) 9826-2995

Terça a domingo das 13h às 16h e das 19h às 22h

@adegasantarem

Amora Cakery

Shopping Pátio Petrópolis – Centro Histórico

Telefone: (24) 2017-9898/Whatsapp: 24 2020-6114

Segunda a sábado 10h às 22h  |  domingo 11h às 21h

@amoracakery

Bar do Horto Cuiabá

Estrada Ministro Salgado Filho, 380 – Cuiabá

Telefone e WhatsApp: (24) 2243-9011

Quinta a sábado das 10h às 20h | domingo das 10h às 17h

@bardohortoitaipava

Bordeaux

Av Ipiranga, 726 – Centro

Telefone: (24) 22425711/ Whatsapp: (24) 22425711

Segunda a sábado das 12h às 23h | domingo das 12h às 17h

@bordeauxvinhos

Bordeaux Vinhos e Cia – Itaipava

Estrada União e Indústria, 10341 – loja 113, 114, 118 e 119 – Itaipava

Telefone: (24) 2222-6240/Whatsapp: 24 98817-3222

Segunda a sexta, das 11h às 23h  |  sábado das 11h às 00h  |  domingo das 11h às 18h

@bordeauxvinhos

Boteco Bertone

Rua Treze De Maio, 198 – Centro

Telefone e WhatsApp: (24) 99249-5959

Todos os dias, das 11h às 02h

@botecobertone

Churrascaria e Restaurante Majórica

Rua do Imperador, 754 – Centro

Telefone: 24 2242-2498/Whatsapp: 24 99271-0226

Funcionamento: De segunda a quinta, das 11h45  às 22 h  | sexta e sábado das 11h45 às 23 h

@majoricapetropolis

Escritório Bar E Pizzaria

Rua Casimiro de Abreu, 70 – Centro

Telefone: 2237-8526/Whatsapp: 2237-8526

Segunda a quinta das 17h às 00h |  Sexta e sábado das 17h às 01h.

@escritorio_barepizzaria

Faustino Restaurante

Estrada União e Industria, 10395 – loja 12, Shopping Tarrafas – Itaipava

Telefone e WhatsApp: (24) 2222-1700

 Quarta e quinta, das 12h às 17h30 | sexta e sábado, de 12 a 00h | domingo 12h às 23h

@faustinorestaurante

Gaiatri Mercado Saudável

Est Uniao e Industria, 10290 – loja c, Shopping Villa May – Itaipava

Telefone e WhatsApp: (24) 98121-0010

Terça e quarta das 09 às18h |  de quinta a sábado, das 09h às 19h  |  domingos das 10 às 16h

@gaiatrimercadosaudavel

Galpão Caipira

Estrada Almirante Paulo Meira, 8320 – Vale das Videiras

Telefone e WhatsApp: (24) 98156 0392

Quintas-feiras das 8 às 17hs  | sextas e sábados, das 8 às 19hs  | domingos das 08 às 17hs

@galpaocaipira

Gargano Ristorante

Rua Gonçalves Dias, 414 – Valparaíso

Telefone e Whatsapp: (24) 2231 1443

Terça das 12h às 16h  |  quarta à sábado das 12h às 23h  |  domingo das 12h às 17h

@garganoristorante

Gato na Brasa Itamarati

Rua Quissamã, 2023 – Quissamã

Telefone: (24) 2249-3967/Whatsapp: (24) 99912-9279

Segunda a sexta 17h às 01h  | sábado e domingo de 12h a 01h

@bar.gatonabrasa

Gato na Brasa Itaipava

Estrada União e Indústria 10.731 – Itaipava

Telefone e WhatsApp: (24) 2222-1844

Segunda, quarta e quinta de 17h a 00h |  terça fechado  |  sexta, sábado e domingo, de 12h a 00h

@bar.gatonabrasa

Katz Chocolates

Rua Barão de Amazonas, 85 – Centro

Telefone: (24) 2237-2061/Whatsapp: (24) 99264-6204

Terça à sexta 11h às 19h |  sábado 10h às 19h  |  domingo 10h às 18h

@katz_loja85

La Belle Bruna

Endereço: Estrada das Perobas, Rua B, 235 – Araras

Telefone: 24 2225-1415/Whatsapp: 24 98867-8535

Todos os dias, das 19h às 22h

@labellebruna

LA Bodega

Pátio Petrópolis Shopping – Centro Histórico

Telefone e WhatsApp: (24) 20179899

Segunda a sábado 11h às 22h | domingo 11h às 21h

@labodegapetropolis

Locanda Bela Vista

Rua Joaquim Agante Moço, nº 157, Itaipava, Petrópolis/RJ

Telefone: (24) 2104-7500/Whatsapp: 24 99305-2444

Domingo a quinta: 12h30 às 22h, sexta e sábado: 12h30 às 23h

@locandaoficial

Locanda Della Mimosa

Alameda das Mimosas, 30 – Fazenda Inglesa

Telefone: (24) 2233-5405/Whatsapp: (24) 99318-5417

Domingo a Domingo – Almoço das 13h às 16h | Jantar 20h às 22h.

@locandaoficial

Locanda Centro Histórico

Av Ipiranga, 439 – Centro

Telefone: (24) 2104-7343/Whatsapp: 24 99321-5601

Domingo a quinta: almoço 12h às 16h e jantar 19h às 22h | sexta e sábado: almoço 12h às 16h e jantar 19h às 23h

https://www.instagram.com/locandaoficial/@locandaoficial

Luka’s Petrô Grill

Av Roberto Silveira 82, Centro

Telefone e WhatsApp: (24)  22315214

Terça, quarta, quinta e domingo das 11h30 às 23h | sexta e sábado de 11h30 a 00h

@grupolukas

Luka’s Itaipava

Estr. União e Indústria, 10215 – B – Itaipava

Telefone e WhatsApp: (24) 2222-5258

Terça, quarta e quinta 17h às 23h | sexta 17h a 00h | sábado 12h a 0h | domingo 12h às 23h

@grupolukas

Maffagio

Estrada União e Indústria, 10.035, loja 203

Telefone: (24) 22222853/Whatsapp: (24) 992052731

Terças, quarta, quinta, sexta e domingo, 12hs às 22:30h |  Sábados até 00:00

@maffagio

Meat Beer

Estrada União e Indústria, 10.035, loja 109

Telefone e WhatsApp: (24) 992404855

Terça à sexta 17h a 00h | sábado e domingo 12h a 00h

@meatbeerandco

Mundo Di Chocolate Petrópolis

Pátio Petrópolis Shopping – Centro Histórico

Whatsapp: (24) 992224415

Segunda, quarta, quinta, sexta e sábado 10h às 22h | domingo e terça 11h às 21h

@mundodichocolatepetropolis

Olegário Beer & Food

Rua Treze De Maio, 259 – Centro

Telefone e WhatsApp: (24) 99249-5959

Todos os dias 16h às 02h

@olegariobeer.food

Osteria La Campana

Estrada do Contorno, 55281 – Fazenda Inglesa

Telefone e WhatsApp: (24) 2220-6321

Todos os dias de 12 às 16h e das 19h às 22h

@kastelpedrabonita

Outbêco Petrópolis Centro

Avenida Roberto Silveira, 82 – Centro

Telefone e WhatsApp: (24) 999135880

Terça a quinta 18h as 23h | sexta de 18h a 00h | sábado 12h a 00h | domingo 12h as 23h

@outbeco_petropoliscentro

Pastarella Na Lenha

Avenida Leopoldina, 557 – Nogueira

Telefone e WhatsApp: (24) 998277494

Quinta a domingo e feriados de 11h30 a 00h

@pastarellaparrilla

Petiscaria Imperial

Rua Dr. Nelson de Sá Earp, 307 – Centro

Telefone e WhatsApp: (24) 2231 1379

Todos os dias 12h a 00h

@petiscariaimperial

Petzza

Estrada União e Indústria, 10.035, loja 108, Shopping Vilarejo – Itaipava

Telefone: (24) 99334-7244/Whatsapp: (24) 99230-2200

Terças a domingo, 17h a 00h

@originalpeatzza

Pousada das Araras

Estrada Bernardo Coutinho, 4570 – Araras

Telefone e WhatsApp: (24) 3511-0470

Sexta e sábado 13h às 23h | domingo a quinta 13h às 22h

@pousadadasararas

Pousada la belle Provence

Rua São Paulo, 89 – Nogueira

Telefone: (24) 22422575/Whatsapp: (24) 981437379

Todos os dias 13h às 21h

@pousadalabelleprovence

Pousada Paraíso

Estrada do Taquaril, 3515 – Posse

Telefone e WhatsApp: (24) 99960-4034

Todos os dias, das 19h às 22h, mediante reserva

@pousada_paraiso

Pousada Tankamana

Rua Julio Capua, S/N – Vale do Cuiabá

Telefone e WhatsApp: (24) 2232-2900

Todos os dias 12h a 00h

https://www.tankamana.com.br

Princesa Isabel Gourmet

Av. Dom Pedro Primeiro, 270

Telefone: (24) 3065-3133/Whatsapp: (24) 98849-9498

Terça a domingo 18h às 22h

@princesaisabelgourmet

Quinta da Paz Resort – Roteiros de Charme

Estrada Ministro Salgado Filho, 4004 – Itaipava

Telefone: (24) 2232-1999/Whatsapp: (24)98864-1427

Todos os dias 13h às 22h30

@quintadapazresort

Restaurante Bomtempo Itaipava

Correia da Veiga, 873 – Itaipava

Telefone e WhatsApp: (24) 99231-5215

Segunda a quinta 12h às 16h e 18h30 às 21h30 | sexta e sábado 12h às 22h30 | domingo 12h às 21h30

@bomtempoitaipava

Restaurante Bomtempo 2

BR-040, 15187 – Fazenda Inglesa

Telefone e Whatsapp: (24) 99977-8045

Segunda a quinta 12h às 16h e 18h30 às 21h30 | sexta e sábado 12h às 22h30 | domingo 12h às 21h30

@bomtempochalesdamata

Restaurante Camarão em Penca

Estrada União e Indústria, 10290 Loja H

Telefone e WhatsApp: (24) 98828- 1146

Terça, quarta, quinta e domingo 12h às 16h30 | sexta e sábado 12h às 22h30

@camaraoempenca

Restaurante Imperatriz Leopoldina

Av Koeler, 376 – Centro

Telefone e WhatsApp: (24) 2103-3000

Domingo a quinta 12 às 22h20 | sexta e sábado 12h a 00h20

Restaurante Transmontano

Rua Gonçalves Dias, 594 – Valparaíso

Telefone e WhatsApp: (24) 22449655

Segunda a sábado 12h às 22h | domingo 12h às 17h

@otransmontanopetropolis

Saint Café

Estrada União Indústria, 10055 – Itaipava

Telefone e WhatsApp: (24) 99311-5942

Todos os dias 8h30 às 19h30 

@saintcafeitaipava

Sukii

Estrada União e Indústria, 10.035 loja 108

Telefone: (24) 993347244/Whatsapp: 24 992302200

Terça a sexta 18h a 00h | sábado e domingo 12h a 00h

@sukii

Taberna do Castelo

Km 56 ao km 57,998 BR-040 – Itaipava

Telefone: (24)2223-9292/Whatsapp: (24)99977-8045

Todos os dias 12h às 16h e das 18h às 21h30

@castelodeitaipava

Tea Coffee Cafeteria

Estrada União e Indústria, 10936 – loja 10, Shopping Vilarejo – Itaipava

Telefone e WhatsApp: (24) 99313-5313

Domingo a quinta 9h às 19h | sexta e sábado 9h às 20h

@teacoffeebr

https://www.instagram.com/teacoffeebr

The Gusto

Estrada União indústria, 10035, loja135, Shopping Vilarejo – Itaipava

Telefone e WhatsApp: (24) 99275-2756

Domingo e segunda 11h30 às 16h30 | terça a sábado 11h30 às 22h

@thegusto.ristorante

Villa Colonus

Rua Professor Cardoso Fontes, 108, Castelânea

Telefone e WhatsApp: (24)99904-0664

Quinta e sexta 17h à 00h | sábados 12h à 00h | domingo das 12h às 18h

@cervejariacolonus

Viva la Vida Granja Brasil

Estrada União e Indústria, 9.153 – Manacás

Telefone: (24) 99489480

Terça 12h às 22h | quarta a sábado 07h às 22h | domingo 07h às 16h

@VivalaVidaGranjaBrasil

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