Serra Wine Week vai reunir harmonizações, degustações e Wine Tour
É tempo de brindar na Região Serrana do Rio. De 5 a 15 de julho, em pleno inverno, acontece o maior festival de vinhos de Petrópolis e seus charmosos distritos – Itaipava, Correas, Araras, Pedro do Rio, Bonfim e Valparaíso: o Serra Wine Week, que este ano chega a sua 9ª edição.
Durante 11 dias o vinho é o grande anfitrião, prometendo esquentar o clima na serra. No período, restaurantes e pousadas que participam do evento garantem ao público os mais diversificados rótulos da Berkmann Wine Cellars (BWC), importadora oficial desta edição, a preços promocionais. Estão programados também o Wine Tasting, uma feira de vinhos e o Wine Tour, um passeio no centro histórico, ambos com degustações.
Inspirado nos circuitos gastronômicos internacionais, o Serra Wine Week reúne mais de 30 estabelecimentos, entre eles, Caminho Real, Ristorante Luigi, Pousada Paraíso Açu, Clube do Filet Ipiranga, Duettos Café e Bistrot, Pousada Paraíso, Casa D’Ângelo, Restaurante Imperatriz Leopoldina – Hotel Solar do Império, Tankamana Hotel e Restaurante, Oliveiras da Serra Restaurante, Bomtempo Resort, Princesa Isabel Gourmet, Sorvete Brasil, Del Beef Club Gourmet, Hotel Pedra Bonita, Maffagio, Pousada Parador Santarém, Di Farina, Altenhaus Pousada, Lukas Pizzaria e Restaurante (Itaipava e Bingen), Churrascaria Majórica Restaurante, Churrascaria Mayorca, Pousada Arcádia, Afrânio Restaurante, Albergo del Leone, Maíz Cocina Peruana, 2 Vales, Bistrô do Castelo, Interlúdio Pizzaria, Restaurante Parrô do Valentim, Barão Gastronomia, Casa Rosa Hotel e Cocotte Bistrô.
O Serra Wine Week apresenta nove rótulos de países como Itália, Espanha e Chile. São eles: Espumante Gran Cuvèe Costaross Extra Dry (Itália), Plaza Bonita Branco (Espanha), Plaza Bonita Tinto (Espanha), Pieno Sud Rosso Terre Siciliane (Italia), Santa Alegra Carmenere (Chile), Angelo Montepulciano D’Abruzzo (Itália), Primitivo di Salento Visconti dela Rocca (Itália), J Bouchon Reserva Cabernet Sauvignon (Chile) e Finca del Marquesado Crianza (Espanha).
Sem dúvida, o evento é uma oportunidade única para os apreciadores consumirem esses vinhos com um excelente custo benefício, a preços que variam de R$ 49,90 a R$ 129,90. Um dos destaques é o Pieno Sud Rosso Terre Siciliane, da Itália (suculento e bem equilibrado, ressalta uma mistura de frutas vermelhas maduras com leves notas picantes, sendo que harmoniza muito bem com carnes vermelhas, massas, aperitivos, pizzas e frios). Este rótulo normalmente vendido a 69,00 e nos dez dias do evento será comercializado a R$ 49,90.
HARMONIZAÇÕES
Durante o evento, chefs dos estabelecimentos participantes sugerem pratos especiais para harmonizar com os vinhos do festival. Entre as delícias, Lasagna à Bolonhesa, do Ristorante Luigi; Medalhões de Mignon com Batata Rosti, da Churrascaria Majórica; Bacalhau Pensado na Cama com batatas ao murro, pimentões, azeitonas e alho laminado, do Solar do Império; Prime Rib, com batata assada recheada, farofa e molho vinagrete do Bomtempo Resort; Tornedor com Brie ao Molho de Café e Batatas Rústicas ao Azeite e Alecrim, da Casa Rosa Hotel e Boutique; Frango ao Molho Dijon com Arroz ao Funghi, do Castelo Bistrô; Picanha na Pedra com Arroz, Fritas, Farofa e Molho à Campanha, do Del Beef Gourmet; Filé mignon a Poivre com Arroz à Piamontese, do Duettos Café e Bistrô; Bacalhau da Serra, do Restaurante Oliveiras da Serra; Fondue de Carne da Pousada Paraíso Açu; Tábua de frios e pães da Pousada Arcádia; Carne ao Paraíso da Pousada Paraíso e Filet com manteiga à provençal do 2 Vales.
WINE TASTING E WINE TOUR
O festival promove uma Feira de Vinhos com preços especiais: o Wine Tasting, uma degustação dos nove vinhos participantes desta edição em parceria com a sommelière Paula Brazuna, da importadora oficial do evento.
O Serra Wine Week também oferecerá o Wine Tour, um passeio com degustações, com responsabilidade e conforto. Uma van levará os apreciadores de vinho a um tour pelo centro histórico e distritos, passando por alguns restaurantes participantes para a degustação de rótulos escolhidos especialmente para o evento, harmonizados com deliciosos pratos e aperitivos.
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